6.28(Sat)-29(Sun)
11:00-18:00
– 香りを楽しむ –
緑が溢れ、夏の花が咲き始める 6月
花々やハーブ、樹木がぐんぐん成長する季節です
今月のOPEN atelierでは
植物が持つ香りのチカラを
ミスト、食、オイルやコーディアル…
さまざまな角度から
楽しんでいただける２日間です
【 soma herb 】
こんにちは。
山好き店主が営むハーブティーのお店 soma herb です。
山で出逢う自然が織りなす美しさのように
ハーブティーを通して、植物のある心地よいひとときをご提案します。
今回は季節のハーブティーの販売のほか、
terraのお庭のハーブを使ったハーバルティーソーダやモヒートなどもご用意いたします。
（モヒートは28日、ティーソーダは29日）
気軽に参加できるWSも開催予定です。
ぜひお立ち寄りいただけましたら。
販売日時：
6/28（土）11:00~15:00
6/29（日）11:00~17:00
・ワークショップの内容
｜針葉樹の香りのミスト作り｜
一年の中で最も針葉樹が香りのピークを迎える6月～8月。
森から採ってきたばかりのフレッシュな針葉樹に触れながら、お好みの香りの枝葉を選び、香りをアルコールによって抽出します。
さわやかな香りが時を経て、甘やかな香りに変化します。
リラックス、抗菌、消臭、防カビなどの働きを持つ針葉樹の香りは、梅雨時期や夏にぴったりのエアフレッシュナーになります。
低地ではお目にかかれない高山帯の針葉樹を中心に準備する予定です。
ぜひこの機会に、森の香りに包まれる心地よさを体験していただけたらうれしいです。
費用：¥3,000（税込）
（お持ち帰りのミスト1本/ハーブのウェルカムドリンク付き）
日時：5/29(日)
①１３：００～
②１４：００～
③１５：００～
所要時間45分～60分ほど
ご予約の方優先、当日のご参加も可
お申込み：mail@somaherb.com 児玉まで、下記をお知らせください。
①お名前（参加者全員のお名前
②ご希望の時間
③携帯電話番号
３日以内にご返信いたします。返信をもって受付とさせていただきます。
【 サンドイッチ 小屋 】
小屋定番の焼き菓子に加え、
somaherbのハーブソルトを使ったサンドイッチや、
terraのお庭のハーブを使ったお菓子など、
ハーブの爽やかな香りを楽しめるフードをご用意してお待ちしています。
販売日時：6/29（日）11:00~17:00
※ 6/28（土）は
パイナップルケーキ、バナナケーキなど
一部のお菓子のみ販売のご用意があります。
詳細はInstagramにてお知らせします。
【 terra 】
植物と暮らす
《ハーブオイルづくり》
さっとかけるだけで料理を風味豊かにするハーブオイルやハーブビネガー。
実際に数種類のハーブ、スパイスを使ったオイルやビネガーを試食していただき
terraの庭で無農薬栽培しているお好みのハーブを使って
オリジナルハーブオイルを作ります。
＊使い切りやすい130mlボトル1本
（EXVオリーブオイル→ワインビネガーに変更可）
日時：6/28（土）11:00-12:30
費用：¥3,500（税込）
ご試食用にランチセットとドライハーブのお土産付
✳︎ご予約はterraのDMまたはメールにて
お名前、ご連絡先をお知らせください
《堆肥の勉強会》
5月に制作したバイオネストの経過観察と
堆肥についての勉強会を行います。
前半のテーマは『堆肥のキホン』
堆肥とは？どんな効果があるの？など。
後半は「堆肥の作り方』
身近な野菜くずや落ち葉などを使う植物性の堆肥についてお話します。
日時：6/29（日）11:30-12:30
費用：無料 ※1ドリンクオーダー制
ご予約優先、当日参加歓迎です
コメントを残す